|
☆これもいいです、候補に入れるべき！ ホタテ（１０枚）
 価格： 円
資源豊かな噴火湾で育まれたホタテは、甘みがあり大きいのが特徴です。また、タウリンやコレステロールの吸収を抑える効果のあるグリコーゲンが豊富で健康によいとされています。お刺身・・新鮮なホタテの甘さが味わえます。貝焼き・・バターと醤油で香ばしくいただけます。その他、鍋や炒め物、サラダなどいろいろな料理が楽しめます。 内容量：１０枚（1個 300ｇ前後） 配送方法：佐川クール便(冷凍)
|
ホタテ（２０枚）
価格： 円
資源豊かな噴火湾で育まれたホタテは、甘みがあり大きいのが特徴です。また、タウリンやコレステロールの吸収を抑える効果のあるグリコーゲンが豊富で健康によいとされています。お刺身・・新鮮なホタテの甘さが味わえます。貝焼き・・バターと醤油で香ばしくいただけます。その他、鍋や炒め物、サラダなどいろいろな料理が楽しめます。 内容量：２０枚（1個 300ｇ前後） 配送方法：佐川クール便(冷凍)
|
帆立燻製
 価格： 円
ふわっと甘い香りが芳しいホタテの燻製。手で簡単に千切れてしまうほど、しっとりやわらか。頬張れば、お口いっぱいに貝の旨味が広がり、その出汁の奥深さを感じ取ることが出来るでしょう。 http://www.kunseiyananpo.com もよろしくです。 内容量 5個セット 賞味期限 約１か月(未開封) 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 販売時期 通年 まるっとまるごと１個のホタテを燻製にしました。 紐まで難なく食べられるという、驚くべき燻し具合。
|
活本タラバ蟹【約2.0kg前後 活タイプ1尾】
 価格： 円
ボリュームいっぱいに旨味がぎゅぎゅっと詰まった蟹の王様たらばがにをお届けします！獲れたて！鮮度抜群！ぷりぷり、ふっくら♪あま〜い身がぎっしり！
元気のよい活タラバ蟹を活きている状態でお届けします。ホットプレート等での、焼きガニ、蒸しガニにオススメです！ご自宅で茹でる事も可能です。活蟹をご選択していただいたお客様には、ご家庭での茹で方＆さばき方、焼きガニ調理法の載ったパンフレットをお付けいたします。 ※到着当日中に調理願います。 名称：タラバカニ【オス】 、重量：約2.0kg前後 原産地：ロシア産 賞味期限：到着当日中、保存方法：冷蔵（5℃以下）長期保存の場合は加熱しむき身などにして密封し密封
|
活本タラバ蟹【約2.5〜3.0kg前後 茹でタイプ1尾】
 価格： 円
ボリュームいっぱいに旨味がぎゅぎゅっと詰まった蟹の王様たらばがにをお届けします！獲れたて！鮮度抜群！ぷりぷり、ふっくら♪あま〜い身がぎっしり！当日朝茹で！発送日直前まで生きていた活蟹を、専門の蟹職人が絶妙の塩加減で大釜で茹で上げてお届けします。「浜ゆで」よりも新鮮な「ゆでかに」を味わえます。
タラバ蟹のみそは一般的に食用ではありません。
茹でる時に、ミソが身に回って苦味を移してしまう為、活茹での場合はあらかじめミソを抜いてから茹であげます。その為表示重量より3割ほど目減りします
普通に茹でるだけなら、ご家庭でも大きな鍋があればできますが、タラバ蟹の茹で時間はとても重要で繊細です。茹で時間が１
|
