天然紅鮭・時鮭切身セット 1切真空(天然だから脂ののり、口あたりが絶妙!)【化粧箱入】ギフトにもおすすめ
 価格: 円 天然鮭ならではの美味しいさを十分にお楽しみ下さい♪天然物だから、脂の乗りがほんとうに絶妙なんです!!焼きたては、かなり絶品です!!
こだわりその1 天然!紅鮭(べにざけ) サケ類の中でも屈指の美味と言われている紅鮭!天然ものだから旨い!
養殖ものにありがちな、脂がしつこく臭みがある紅鮭とは大違い、絶妙な脂ののりが絶品です。
天然物でしか味わうことの出来ない「柔らかなしっとり食感」が、たまりません!!
生まれ故郷に遡る前の、栄養をしっかりと蓄えた時期に獲れた紅鮭なので、その風味、脂のり、食感、どれをとっても最高です!
こだわりその2 沖流し天然!時鮭(ときざけ)
沖流しとは?鮭の中でも
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●今一番のお勧めはコレ! 【送料無料!北の贅沢海鮮おせち料理】『北の漁師膳』全21品目(お重付)【12月30日、31日にお届け】
 価格: 円 北の海にこだわった『魚屋』ならではの海の幸づくしです。
彩りも豊かに、お正月にふさわしいお節と自負しています。
ご家庭でおいしく召し上がっていただくために、食材は個別に丁寧に包装しています。
各具材は、個別にパッキングしておりますので、食べる分だけ解凍してお召し上がり下さい。
内容量:毛がに(1尾/約550g)
、たらばがに(550g)
、ししゃも昆布巻(1本/170g)
、ずわいがに甲羅盛(70g)
、いくら醤油漬(70g)
、春にしんマリネ(80g)
、伊達巻(110g) 、紅鮭はさみ漬(130g)
、真つぶ醤油漬(50g)
、たらこの煮こごり(100g)
、数の子松前漬(60g)
、生た
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●大注目商品です! 天然紅鮭寒風干し切身セット 1切真空(天然だから脂のりが絶妙!旨味を凝縮する製法)【化粧箱入】ギフトにもおすすめ
 価格: 円 天然紅鮭ならではの美味しいさを十分にお楽しみ下さい♪天然物だから、脂の乗りがほんとうに絶妙なんです!!焼きたては、かなり絶品です!!
天然!紅鮭(べにざけ) サケ類の中でも屈指の美味と言われている紅鮭!天然ものだから旨い!
養殖ものにありがちな、脂がしつこく臭みがある紅鮭とは大違い、絶妙な脂ののりが絶品です。
天然物でしか味わうことの出来ない「柔らかなしっとり食感」が、たまりません!
生まれ故郷に遡る前の、栄養をしっかりと蓄えた時期に獲れた紅鮭なので、その風味、脂のり、食感、どれをとっても最高です!
寒風干しとは? 旨みを凝縮する製法「鮭・寒風干し」!
寒風干しとは、程良く冷風乾燥を行うこ
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活本タラバ蟹【約1.5kg前後 茹でタイプ1尾】
 価格: 円 ボリュームいっぱいに旨味がぎゅぎゅっと詰まった蟹の王様たらばがにをお届けします!獲れたて!鮮度抜群!ぷりぷり、ふっくら♪あま〜い身がぎっしり!当日朝茹で!発送日直前まで生きていた活蟹を、専門の蟹職人が絶妙の塩加減で大釜で茹で上げてお届けします。「浜ゆで」よりも新鮮な「ゆでかに」を味わえます。
タラバ蟹のみそは一般的に食用ではありません。
茹でる時に、ミソが身に回って苦味を移してしまう為、活茹での場合はあらかじめミソを抜いてから茹であげます。その為表示重量より3割ほど目減りします
普通に茹でるだけなら、ご家庭でも大きな鍋があればできますが、タラバ蟹の茹で時間はとても重要で繊細です。茹で時間が1
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●今一番のお勧めはコレ! 活本タラバ蟹【約1.0kg前後 茹でタイプ1尾】
 価格: 円 ボリュームいっぱいに旨味がぎゅぎゅっと詰まった蟹の王様たらばがにをお届けします!獲れたて!鮮度抜群!ぷりぷり、ふっくら♪あま〜い身がぎっしり!当日朝茹で!発送日直前まで生きていた活蟹を、専門の蟹職人が絶妙の塩加減で大釜で茹で上げてお届けします。「浜ゆで」よりも新鮮な「ゆでかに」を味わえます。
タラバ蟹のみそは一般的に食用ではありません。
茹でる時に、ミソが身に回って苦味を移してしまう為、活茹での場合はあらかじめミソを抜いてから茹であげます。その為表示重量より3割ほど目減りします
普通に茹でるだけなら、ご家庭でも大きな鍋があればできますが、タラバ蟹の茹で時間はとても重要で繊細です。茹で時間が1
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